Restaurante, Windhuk 독일 레스토랑 @ Moema

2013년 10월 12일

 

Windhuk(독어로 빈트후크?)는 독일선박의 이름이었다고 한다. 독일 함부르크를 출발해서 남아프리카공화국의 다양한 포트에 정박해있을때 많은국가들이 독일에 대항해 전쟁을 선포했었고, 이때문에 이 독일선박은 독일로 돌아가지 않고 Windhuk선장은 브라질 방향으로 방향을 돌려 1939년 12월 7일 브라질 산토스항에 도착. 1942년 브라질이 독일과의 전쟁을 선포했을때 선박안에 있는 전체 대원들은 상파울루 내부에 있는 수용소로 이동했고 1945년 전쟁이 끝날때까지 감옥에 머물렀었다고 한다. 그 이후 1948년 빈트후크 선박의 전 승무원중 하나가 지금의 상파울루 모에마에 Windhuk빈트후크 bar를 설립했고  이후 Santa Cantarina출신 브라질레이루 Valfrido Krieger에 의해 소유주가 넘어간다음 더욱 확장된 시설과 구조로 독일인들의 전통과 요리를 육성하여, 더이상 심플한 바로 머물리않고 레스토랑으로 발전시켜나갔다고 한다. 50년이상 전통을 지닌 이 Windhuk레스토랑은 Alpino스타일 (높은산)의 거대한 샬레를 연상시키는 인테리어로 되어있다.

 

무턱씨와 턱턱이의 네번째 결혼기념일 ( 10/10 ) 외식편

Windhuk

 

상파울루 독일축제에서 맛보고 필꽂힌 Joelho de Suino Frito를 다시 맛보기위해 무턱씨가 리서치한결과, 놀랍게도 모에마에 역사와 전통이 있는 독일레스토랑이 있었다는 것을 알게되었었다.  매번 지나다니던 길이었는데... 등잔밑이 어두웠구나.

결혼기념일을 맞이해서 저녁외식을 할까 많이 고민이 되기도 하였지만 우리 꼬맹이를 배려해서 점심으로 해결하기로 하고, 나름 미식가?인 우리 무턱씨가 그렇게도 먹고싶어하는 독일식 튀김족발? ㅋㅋ 로 기억에 남는 기념일만찬을 하기로 하고 찾아간곳!

 

핸드폰 네비게이션으로 위치 확인후 유모차끌고 15분? 걸어가서 발견한 레스토랑 Windhuk

비쥬얼 맘에 들어 ^^

 

역사와 전통을 자랑하는 레스토랑의 비쥬얼 ㅋㅋ

 

 

사실 벽에 걸려있는 요 선박 사진을 보기전까지는 Windhuk빈트후크?라는 레스토랑 이름의 뜻이 뭔지 몰랐었다. ㅋㅋ

혹시나해서 서빙하는 브라질레이루에게 물어보니 윈드후크는 독일선박의 이름이었다며~~~

빠른 속사포 포어로 히스토리를 설명해주었는데... 대충만 알아듣고 너무 흥미로워서 집에와서 웹사이트 뒤져보고 좀 더 정확히 알수 있었다.

 

 

 

우리 톡톡이 처음으로 청남방? 개시했던 날 ㅋㅋ

아직은 너무 커서 팔을 두번은 접어야 했다.

 

엄마, 아빠 뭐 먹으러 온건가?

 

천장도 한번 쳐다보고~

 

옆테이블 사람들보고 씩~~ 수줍은 미소도 날려주고

 

부드러웠던 빵 ^^과 참신했던 소스~~

생각보다 너무 맛있었다.

 

빵 좋아하는 톡톡이도 냠냠

 

 

오렌지 쥬스보고 황급히 달려드는 우리 톡톡이

엄마는 brahma 달달한 크리미 흑맥주 ㅎㅎ

 

 

깜찍하게 Windhuk배모양으로 된 소스류랑 냅킨 오거나이져 ㅋㅋ

 

심심한지 아빠모자 쓰고 노는 톡톡이

 

 

드디어 메인요리 나왔다. 우리는 독일식 소세지도 추가로 주문

 

Joelho de Suino Frito 는 반으로 쪼개서 알아서 써빙해주신다.

무턱씨 침질질 ㅋㅋ

한국에서도 족발 무지무지 사랑했던 무턱씨 ^^

다른데 안가고 여기오길 잘했다며.. 간만에 집근처 맛집 하나 추가했다고 너무너무 기뻐하는 모습을 보니,

턱턱이도 쿨하게~ 기념일만찬 점심에... 무턱씨 취향데로 맞춰주길 정말 잘했구나하면서 흐뭇 ㅋㅋ

 

내 접시에 담겨진 분량 ^^

적양배추피클링?이라고 해야하나? 저게 있어서 기름진 튀김족발이 느끼하지도 않고 감칠맛까지 나게해주어서 너무 맛있었다.

 

 어느덧 사람꽉차고~~~

이 날은 집근처라 방심하고 톡톡이 먹을것을 제대로 챙겨나가지 않아서 얼른먹고

톡톡이 이유식 만들어먹여야해서 집으로 빨리 돌아왔다.

 

브라질에서 거듭된 케잌실패로.... 올해는 아예 케잌도 사지 않았다.

케잌은 없었지만, 우리부부옆에 붙어있는 톡톡이 보면서 나름 의미있는 결혼기념일을 보낸듯^^

앞으로 1년동안은 브라질에서 맛있는 케잌집? 발굴해서 내년 결혼5주년에는 사랑하는 무턱씨랑 톡톡이랑 함께 촛불불기로 ㅎㅎ

 

 

Windhuk

 

http://www.windhuk.com.br

(11) 5044-2040 / (11) 5044-6463

Al. dos Arapanés, 1.400

Moema