2022.8.20. 토요일 전주 현대옥 본점 (콩나물국밥) 전북 전주시 완산구 화산천변 2길 7-4 지금은 그렇지 않지만, 내가 어렸을 때 가장 싫어했던 음식이 콩!! 그러니 당연히 콩이 붙어있는 콩나물도 좋아했을 리 없다. 싫어하는데도 때만 되면 열심히 콩나물국을 끓여서 어떻게 해서든 먹여보려고 노력하시던 친정엄마 생각이 난다. 그래도 난 콩이 너무 싫어서 콩나물국 먹을 때면 콩 대가리만 따서 밥그릇 옆에 수북이 쌓아놓았고, 또 영양가 있는 콩은 안 먹고 줄기만 먹고 있는다 혼나던 어린 시절. 그런 내가 어른이 되어서는 콩나물무침을 먹고, 콩나물국도 먹고 콩나물국을 끓여서 내 아이도 먹인다. 천만 다행히 브라질에서 태어나서 자란 우리 톡톡이는 콩을 좋아함. 아마도 콩을 주식으로 늘 먹는 브라질 사람들 ..