2023년 2월
L'aubenuit
로브니
서울 강남구 선릉로85길 8 1층 101호 (우)06212
지번역삼동 708-34
영업시간
월~금 10:00 ~ 21:00
토,일 11:00 ~ 20:00
한동안 다이어트 한다고 달달이 디저트도 끊었었는데, 한 번 다시 먹기 시작하니 끊을 수 없는 식후땡 디저트!!
톡톡이랑 같이 갔으면 빨강색, 로지에도 함께 먹었을텐데~~ 일단 처음 방문했으니, 대표 디저트로 보이는 로브니!!를 선택하였다.
빵진열장에 빵들. 우리집 빵돌이랑 다음에 다시 갈 것을 기약하며 패스
로브니는 바질+가나슈+치즈무스+딸기쿨리
장식된 핑크꽃은 식용꽃이 아니었다.
그냥 장식용.(먹지마세요!~)
조금씩 잘라서 맛을 음미하면서 먹는데...브라질에서 유명한 디저트중에 로미오와 줄리엣이라고 치즈와 구아바쨈을 함께먹는 것이 있는데...난 이 로브니를 먹으면서 자꾸 로미오와 줄리엣 생각이 났다.
그래서 안에 빨간잼이 구아바쨈인가 싶었는데...
딸기쿨리라고 쓰여있어서 깜짝 놀람.
구아바 구아바~~
난 정말 구아바쨈인줄^^
여기에 은은하게 느껴지는 바질의 풍미가 있고 디저트가 과하게 달지않고
무스도 말랑.탱글.부드러움으로
입안에서 살살 녹음.
커피랑 함께 먹으니 정말 행복을 주는 맛.그 자체.
작은 디저트 9천원.
왜 부산에 있는 아닌티코브가 로브니 디저트 쉐프랑 협업을 했는지!! 알 수 있었다.
나도 이런 디저트는 호텔로 들어가야 할 것 같다!!란 생각이 들었으니~~ 역시~~
옥의티는 원형테이블 뒤..등을 기대고 앉을 수 있는 자리가 많이 오염되어서 더러워져 있었다. 처음 오픈했을땐 깨끗했겠지만...역시 앉는자리다보니 시간이지나면서 때가탄듯...
처음엔 연한 아이보리였나본데 지금은 그레이처럼...지저분함 ㅜㅜ
뭔가 대책이 필요해보였다.
방학이 끝나기전에 톡톡이도
데려가야지...^^
끝.
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